Voedingsalm behandel vol omega 3-goedheid om die nuwe jaar af te skop!

By Sue Bedford MSc (Nutritionale terapie)

Hoekom probeer nie outeuring this nutritions salm-lekkerny om die Nuwe Jaar af te skop aen gee jou hyalth en vrugbaarheid en omega 3-hupstoot op dieselfde tyd!

Bestanddele

1 mediumvrye eier

250g Bruinrys

3 eetlepels suurroom

1 teelep fyn gerasperde gemmer

1tsp olyfolie

Fyn gerasperde skil en sap ½ lemmetjie

75g gerookte salm, in skywe gesny

Komkommer van 5 cm, in skywe gesny

½ klein bos vars koljander, grof gekap

2 lente-uie, dun sgeluide, of 'n hand vol blare van die waterkers

Hoe om te maak

Bring 'n klein pan water tot kookpunt. Laat sak die eier in en kook vir 5 minutes. Dreineer en spoel dan onder koue lopende water skil en sny in die helfte. Kook die rys volgens die aanwysings van die verpakking.

Meng die suur in 'n klein bakkieed room, ginrek, olyf olie en die lemmetjieskil en sap om 'n aantrek. Geur na smaak.

Dra die rys oor in 'n opdienbak en sit die gerookte salm, komkommer, koljander en lente-ui of pers pers bo-op. Drup oor die verband om te bedien.

U kan van groente na slaaibestanddele verander. enjoy!

Nog geen kommentaar

Los Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

Vertaal »