Voeding om in hierdie onsekere tye 'n hupstoot te gee en te voed

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapeut)

Daar is tans baie aan die gang en die inligting en advies verander van dag tot dag; dit kan regtig baie onrusbarend wees.

Wat u op die oomblik kan probeer doen, is om seker te maak dat u u liggaam en u immuunstelsel in die topposisie hou

U kan dit doen deur die regte kosse te eet en elke dag oefening te kry.

Gemmer is 'n ongelooflike spesery

Ginger help om die immuunstelsel te bevorder, bevat baie noodsaaklike voedingstowwe en vitamiene en speel 'n rol in die vermindering van inflammasie in die liggaam. Probeer dus vars gemmer in u daaglikse dieet.

Lemoene is vol van die antioksidant

Hulle is ook vol vitamien C en bevat folaat- en ander B-vitamiene. Vitamien C is noodsaaklik om die immuunstelsel sterk te hou, en B-vitamiene is belangrik vir die senuweestelsel en help om die bui te stimuleer, om 'n paar voordele te noem!

Wortels is propvol beta-karoteen

Hulle het ook vitamien C om die vrye radikale te benadeel!

Wat is die belangrikste voedingstowwe wat nodig is vir 'n gesonde immuunstelsel?

Vitamien D
As gevolg van die gebrek aan sonskyn gedurende die wintermaande, is ons liggaam min vitamien D3 in hierdie tyd van die jaar. Wat beskikbaar is, is waarskynlik dat die kalsium in die bloed gereguleer word, en die hoeveelheid wat oorbly vir ander funksies soos immuniteit, sal waarskynlik ietwat verminder word. Goeie bronne sluit in: wilde salm, sardientjies, eiers, tuna, shiitake-sampioene en sommige graan. Probeer elke dag 'n draai in die vars lug en sonskyn inprop!

sink
Sink is 'n belangrike mineraal wat die immuunstelsel bevorder en ook wondgenesing help. Goeie sinkbronne sluit eiers, pluimvee, krap, braai neute, kreef, sojabone en oesters in.

Vitamien C
Vitamien C is 'n wateroplosbare vitamien (wat beteken dat dit verlore gaan in die urine en nie in die liggaam geberg word nie, dus moet vervang word). Dit het 'n aantal belangrike funksies, waaronder: wondgenesing, ondersteuning van 'n gesonde immuunstelsel, sowel as instandhouding van bindweefsel wat belangrike organe en stelsels ondersteun. Vitamien C is 'n antioksidant en help om sommige van die vrye radikale wat ons liggame binnedring, teen te werk. Aangesien ons liggame nie vitamien C vervaardig of berg nie, moet baie voedsel wat ryk aan hierdie vitamien is, by die dieet ingesluit word.

Hier is 'n paar vrugte wat die hoogste bronne van vitamien C bevat

• Sitrusvrugte en sappe, soos lemoen en pomelo's
• Kiwi vrug
• Mango
• Papaja
• Aarbeie, frambose, bloubessies, bosbessies
• Waatlemoen
• Spanspeletjies
• Pynappel

Hier is ook groente met die hoogste bronne van vitamien C

• Pampoen
• Broccoli, Brusselse spruite, blomkool
• Spinasie, kool, raapstowwe en ander blaargroentes
• Aartappels
• Tamaties en tamatiesap
• Peper (rooi en groen)

Probeer om hierdie immuunversterkende mengsel te maak

Aangesien suurlemoene vol vitamien C is, en gemmer en die anti-bakteriële, swam- en antitoksiese eienskappe daarvan, is dit 'n wonderlike resep om griep en verkoue te voorkom, en kan dit moontlik help om immuniteit teen die huidige Coronavirus te bevorder.

Bestanddele

1 groot suurlemoen
200 gram heuning
1 porsie gemmer (ongeveer ½ duim lank)

Metode

Skil die gemmer en kap dan die suurlemoen en gemmer in klein stukkies en plaas in 'n blender.
Voeg die heuning by en meng.
Plaas die mengsel in 'n glasbak en maak die deksel styf toe. Hou mengsel in die yskas.

Volwassenes neem twee eetlepels per dag en kinders een teelepel per dag.

Vir meer immuun en vrugbaarheid hupstoot van resepte klik hier

Nog geen kommentaar

Los Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

Vertaal »