Kroning seekosslaai met 'n pittige slaaisous – vrugbaarheidsfikse kos!

Haal jou mooi glase uit en geniet hierdie 'voedsame en heerlike' seekosslaai met 'n pittige slaaisous - ideaal as 'n voorgereg of as deel van 'n kroningspartytjie-smeer.

Gerookte salm voorsien ons van hoëgehalte proteïene (belangrik in die produksie van hormone en ensieme) en noodsaaklike omega-3-vette wat belangrik is om ons hart, vel, brein, gewrigte en oë gesond te hou. Studies het getoon dat omega 3-vetsure ovulasie kan verbeter. Verbruik van DHA-vetsure het 'n toename in progesteroon getoon, wat 'n hormoon is wat die toestand van die baarmoedervoering reguleer en noodsaaklik is vir swangerskap en ook gekoppel is om nageboortelike depressie te help verminder  (ons sal dit verder in 'n aparte artikel ondersoek), en verskeie vitamiene en minerale insluitend vitamiene B, D en selenium wat almal belangrik is vir gesondheid en ook vrugbaarheid.

garnale is 'n uitstekende bron van proteïene en is laag in vet, wat hulle 'n uitstekende gesondheids- en vrugbaarheidsvoedsel maak. Garnale is hoog in omega 3-vetsure, jodium, selenium, sink, vitamien D en A, sowel as aansienlike hoeveelhede vitamien B12, B6 en niasien. Hulle is ook ryk aan yster, wat help met die produksie van rooibloedselle.

komkommer– laag in kalorieë, is wonderlik vir hidrasie, die vermindering van inflammasie en is 'n goeie bron van vitamien C, K, magnesium en vesel. Hulle bevat 'n antioksidant genaamd quercetin wat help om swelling te verminder.

avokado is ongelooflik en is propvol meer as 18 voedingstowwe. Hulle is 'n goeie bron van gesonde mono-onversadigde vette en bevat 'n klein hoeveelheid koolhidrate wat so goed is om suikervlakke te help balanseer.

Seekosslaai met 'n pittige slaaisous

Maak 4 glase

Bestanddele

1 pak gerookte salm stukke

20 gaar geskilde koningsgarnale

Gekapte komkommer en vars rou tuinertjies (of groente van jou keuse)

Dressing bestanddele:

'n Halwe avokado, vel en steen verwyder

Sap en skil van 1 suurlemoen

2 gekapte sprietuie

1 knoffelhuisie

250ml lewende natuurlike jogurt

Vars Pietersielie om voor te sit

Meng die garnale en gerookte salmstukke en groente saam in 'n bak en hou eenkant. Meng die avokado, suurlemoenskil, sprietuie, knoffel en die helfte van die jogurt saam met 'n elektriese blender. Voeg die helfte van die seekossous by jou glas, voeg dan 'n laag van die seekos, die jogurt by en bo-op met die orige slaaisous. Sprinkel bietjie vars pietersielie oor en geniet!