IVF babbel

Herfs immuun hupstoot - warm botterskorsie, rooi ui en feta slaai

Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

Warm hierdie herfs op en help terselfdertyd om jou immuunstelsel te ondersteun met hierdie 'voedsame en heerlike' slaai.

Het jy geweet? Beta en alfa-karoteen is volop in botterskorsie, sowel as ander kosse wat oranje van kleur is. Hulle word deur jou liggaam omskep in vitamien A, wat noodsaaklik is vir 'n gesonde immuunstelsel. Botterskorsie is ook ryk aan vitamien C, 'n wateroplosbare voedingstof wat nodig is vir immuunfunksie, kollageensintese, wondgenesing. Vitamien A help om die weefsels in die voortplantingstelsel gesond te hou, tesame met die versekering van die normale groei en ontwikkeling van embrio's tydens swangerskap. Dit help ook met weefselherstel by die moeder nadat geboorte plaasgevind het. Vitamien C is belangrik in manlike vrugbaarheid, aangesien dit in studies getoon is om die beweeglikheid en kwaliteit te help (aangesien dit 'n antioksidant is, help dit om skade aan DNA te voorkom). By vroue word gedink dat dit die endokriene stelsel help om estrogeen en progesteroon meer effektief te balanseer en so ovulasie aan te help.

Rooi ui, 'n prebiotiese kos – help om die ingewande gesond te hou deur die 'goeie' bakterieë wat daar voorkom, te voed. 'n Gesonde derm is belangrik vir die funksionering van alle liggaamstelsels, insluitend die immuunstelsel en voortplantingstelsel. Rooi ui is ook 'n goeie bron van antioksidante en bevat anti-inflammatoriese eienskappe (belangrik vir toestande soos endometriose) saam met 'n goeie hoeveelheid verskeie vitamiene en minerale insluitend folaat, vitamien C en B6, kalsium, magnesium en kalium.

Fetakaas verskaf kalsium en ook proteïen wat help om bloedsuikervlakke te reguleer deur die vrystelling van suiker uit voedsel in die bloedstroom te vertraag. Oormaat suiker kan die immuunstelsel 'stres' en studies het bevind dat dit inflammasie in die liggaam verhoog, wat 'n direkte invloed op immuunfunksie het (daar is meer om oor hierdie area in 'n verdere artikel te kom). Balansering van suikervlakke is ook belangrik vir vrugbaarheid, aangesien fluktuerende suikervlakke 'n uitwerking op hormonale balans het. Om glukosevlakke goed gebalanseerd te hou, is ook belangrik vir diegene met polisistiese ovariumsindroom (PCOS).

Herfs Immune Boost Warm Botterskorsie, Rooi Ui en Fetaslaai

Bestanddele (bedien 3-4)

1 botterskorsie

2 rooi uie (in skywe gesny)

250g fetakaas in klein stukkies gesny

1 teelepel komynsaad

2 eetlepels olyfolie

2 eetlepels gekapte vars basiliekruid

Knippie seesout en  swartpeper

Metode

Was die botterskorsie en sny in blokkies, laat die vel aan, maar verwyder die pitte. Skil die rooi uie en sny elkeen in ses segmente. Plaas die stampmielies en uie in 'n oondbak, voeg die olie, komynsaad, sout en peper by en meng goed. Bak by 180C vir 40 minute, roer van tyd tot tyd. Haal uit die oond en laat vir 5 minute afkoel voordat die feta en basiliekruid bygevoeg word. Geniet terwyl dit warm is.

Belangrike nota:  As u probeer swanger raak, is dit belangrik om te veel vitamien A in die Retinol-vorm te verbruik, aangesien dit die risiko van geboortedefekte kan verhoog. Dit is die beste rede om patek- en lewerprodukte pre-konseptueel te vermy. As u nie seker is nie, vra dan u gesondheidsorgverskaffer soos 'n huisdokter of 'n gekwalifiseerde voedingsterapeut / dieetkundige

op die regte pad

IVF gebabbel

Voeg kommentaar by

TTC GEMEENSKAP

Teken in op ons nuusbrief



Koop jou pynappelpen hier

Instagram

Fout tydens die validering van toegangstoken: Die sessie is ongeldig, omdat die gebruiker hul wagwoord verander het of Facebook om sekuriteitsredes die sessie verander het.

KONTROLEER U Vrugbaarheid

Instagram

Fout tydens die validering van toegangstoken: Die sessie is ongeldig, omdat die gebruiker hul wagwoord verander het of Facebook om sekuriteitsredes die sessie verander het.