Immuunondersteuning Feeslike Spice Shot

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

Die kombinasie van die wonderlike bestanddele in hierdie skoot gee 'n uitstekende voedingswaarde wat nie net help om bloedsuiker te stabiliseer en inflammasie te verminder nie, maar hulle is ook wonderlik vir die vel en bied ondersteuning aan die immuunstelsel vanweë hul hoë antioksidant-inhoud.

Appels (of vars appelsap) help om die immuunstelsel te ondersteun aangesien dit ryk is aan vitamien C, antioksidante en baie plantverbindings bevat, insluitend Quercetin ('n uitstekende anti-inflammatoriese middel). Hulle het 'n lae glukemiese lading (GL) en help dus om bloedsuikervlakke te stabiliseer - om te verhoed dat 'spieke' voorkom.

Pere is 'n uitstekende bron van polifenol-antioksidante – wat help om daardie vrye radikale te 'zap' wat kan lei tot oksidatiewe stres en selskade.  Hulle het ook 'n lae glukemiese lading (GL) en help dus om bloedsuikervlakke te stabiliseer. Hulle is laag in kalorieë en is 'n goeie bron van folaat, vitamien C, koper en kalium.

Gemmer is baie goed in skote, want dit bied 'n kragtige skop, maar hou ook verband met die verligting van gastro-intestinale probleme, speel 'n rol in die vermindering van inflammasie in die liggaam, ondersteun die immuunstelsel, verjong die vel en verhoog die energievlakke. Dit bevat ook antimikrobiese eienskappe. Gemmer bevat baie belangrike voedingstowwe en vitamiene, insluitend vitamien C, B5 en B6, tesame met 'n goeie hoeveelheid kalium, mangaan, koper en magnesium van die mineraal.

Vars lemoensap is fantasties voedingsgewys aangesien dit baie vitamien C, vitamien D,  folaat, kalium en tiamien (vitamien B1). Dit hou jou ook gehidreer en is ideaal om die immuunstelsel te ondersteun.

Kaneel is 'n opwarmende spesery wat help om die glukose- en trigliseriedvlakke in die bloed te stabiliseer. Dit dien as 'n fantastiese antiseptiese middel en 'n kragtige antioksidant wat ook help om inflammasie in die liggaam te verminder.

Bestanddele (Maak 2 skote – verdubbel soos toepaslik en hou bedek in die yskas)

• 2 pere geskil, ontbloot en in skywe gesny
• 1 duim vars gemmerwortel, fyngemaak
• 1 knippie kaneel
• 1 vars lemoen versap
• 50 ml vars appelsap of 1 vars appelsap

Om te maak:

Plaas al die bestanddele in 'n versapper en sap goed. Bêre in die yskas in 'n bedekte beker en laat soggens met ontbyt bedien word! Geniet dit!