IVF babbel

Kollig op Choline, kry jy genoeg?

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

Die belangrikheid daarvan om genoeg cholien voor en tydens swangerskap te kry, word al hoe meer verstaan. Cholien word benodig vir 'n verskeidenheid fisiologiese aktiwiteite tydens swangerskap, insluitend membraanvorming en weefselgroei, neurotransmissie en breinontwikkeling, sowel as metielgroepskenking en geenuitdrukking. Die aanvulling van dieet met ekstra cholien verbeter talle swangerskapuitkomste en beskerm teen spesifieke neurologiese en metaboliese beledigings, volgens diere- en menslike studies. Die meeste swanger vroue regoor die wêreld voldoen nie aan die aanbevole cholien-inname van 425-450 mg per dag nie (tot 550 mg per dag as hulle borsvoed) en kan baat vind by die verhoging van hul cholien-inname deur dieet en/of aanvullende maniere.

Cholien, soos vitamien D en dokosaheksaensuur (DHA), kan in die liggaam geproduseer word, maar nie in voldoende hoeveelhede om aan die metaboliese behoeftes van die liggaam te voldoen nie.

Wat presies is cholien?

Cholien is 'n wateroplosbare verbinding. Dit is nie 'n vitamien of 'n mineraal in die tipiese sin nie. Vanweë hul ooreenkomste word dit egter gereeld geklassifiseer met die vitamien B-kompleks. In wese het hierdie voedingstof 'n impak op 'n verskeidenheid belangrike liggaamsfunksies en prosesse.

Watter kosse is goeie bronne van cholien?

Cholienryke kosse sluit in:

Maer hoender

Shiitake-sampioene

Fish

Maer varkvleis

Eiers

Bees

garnale

bone

Melk (koeie)

Broccoli

Groen ertjies

Nuts

Peulgewasse

blomkool

Brusselse spruite

Maaskaas

Waarom is Cholien nuttig in vooropvatting en tydens swangerskap?

Cholien help met die groei van die plasenta en noodsaaklike organe tydens die vroeë stadiums van swangerskap.

Help met die voorkoming van neuraalbuisafwykings in die ontwikkelende fetus  (folaat, vitamien B6 en vitamien B12 kan ook goeie beskerming hierteen bied).

Ondersteun in die gesonde ontwikkeling van die brein en rugmurg in die ontwikkelende fetus.

Help met beter brein- en kognitiewe uitkomste.

Dit help met die ontwikkeling van 'n kind se visuele geheue en aandagspan.

Immuun ondersteunende Shiitake Mushroom en Pak Choi sous

Bestanddele (3 porsies – verdubbel soos toepaslik)

8 sjiitake-sampioene, skoongemaak, stingels verwyder en dun gesny

4 Pak kieskeurig, gewas en vertikaal in die helfte gesny

1.5 eetlepels rysasyn

3 knoffel, gerasper

2 gemmer met duimgrootte, geskil en gerasper

Knippie Seesout

200g noedels van jou keuse

700 ml groente-aftreksel

1 eetlepel olyfolie

Hoe om te maak:

Kook die noedels in 'n kastrol volgens die pakketinstruksies, dreineer en hou eenkant.

Gebruik dieselfde kastrol om die groente-aftreksel tot kookpunt te bring en plaas eenkant.

Verhit die olyfolie in 'n wok oor matige hitte en voeg die knoffel en gemmer by, kook ongeveer 1-2 minute.

Voeg die shiitake-sampioene by en kook tot sag.

Voeg dan die pak choi by en kook tot sag, maar steeds knapperig.

Voeg rysasyn en 'n sprinkel sout by en roer aanhoudend vir nog 1-2 minute. Pas die geur aan, indien nodig.

Gooi eers die noedels in die bakkies en dan die groenteaftreksel. Laai die bak laastens met Pak Choi en Shiitake sampioene

Interessante leesstof:

Caudill MA. Voor- en postnatale gesondheid: bewyse van verhoogde cholienbehoeftes. J Am Dieet Assoc. 2010 Aug;110(8):1198-206. doi: 10.1016/j.jada.2010.05.009. PMID: 20656095.

Derbyshire, E., Obeid, R., & Schön, C. (2021). Gewone cholieninnames oor die vrugbare jare: 'n oorsig. Nutrients, 13(12), 4390. https://doi.org/10.3390/nu13124390

Radziejewska A, Chmurzynska A. Folaat- en cholienabsorpsie en -opname: hul rol in fetale ontwikkeling. Biochimie. 2019 Mrt;158:10-19. doi: 10.1016/j.biochi.2018.12.002. Epub 2018 6 Des. Erratum in: Biochimie. 2019 Mei;160:129. PMID: 30529042.

op die regte pad

IVF gebabbel

Voeg kommentaar by

TTC GEMEENSKAP

Teken in op ons nuusbrief



Koop jou pynappelpen hier

KONTROLEER U Vrugbaarheid