Een pot vrugbaarheidskos vir aandete vanaand?

Een pot hoenderpan met appelkose bedien met fyngemaakte patats. 'N Heerlike en voedsame maaltyd propvol noodsaaklike vitamiene om vrugbaarheid te bevorder. Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)
Besig in die week, maar wil jy lekker eet? Begin gerus met die kook van 'n paar voedingsdigte resepte om gedurende die besige dae te begin met hierdie heerlike One Pot Chicken Casserole met Appelkose.
Hoender is gesonde maer vleis en behalwe dat dit 'n uitstekende bron van proteïene is, bevat hoender ook 'n spesiale aminosuur, L-karnitien, wat nodig vir spermselle om normaal te funksioneer. L-karnitien is in studies gevind om te help met die normalisering van spermmotiliteit, wat 'n belangrike komponent van manlike vrugbaarheid is.
Hoender bevat al die B-vitamiene wat die liggaam help om rooibloedselle te vorm en ook energie en 'n gesonde senuweestelsel produseer. Folaat (vitamien B9) is belangrik in die voorkoming van neurale buisdefekte by die ontwikkelende fetus. Hoender bevat ook baie sink, yster, kalium en fosfor, alles belangrik vir gesondheid en vrugbaarheid.
Soet aartappel is 'n uitstekende bron van beta-karoteen (wat vitamien A vorm) en yster. Vitamien A is noodsaaklik vir die groei en ontwikkeling van die fetus en vir die produksie van ensieme. Ook nodig vir weerstand teen infeksies, vetmetabolisme en produksie van rooibloedselle. Vitamien A is 'n kragtige antioksidant wat help om selle te beskadig en help om DNA gesond te hou. Vitamien A is van kardinale belang vir vroue wat op die punt staan ​​om geboorte te gee, aangesien dit help met die herstel van weefsels na die bevalling.
Appelkose is ook 'n uitstekende bron van beta-karoteen en yster. Dit bevat ook baie antioksidante vitamien C wat belangrik is in die voorkoming van vrye radikale skade aan die eier- en spermselle en hul DNA. In studies is gevind dat dit die kwaliteit en beweeglikheid van die sperms help verbeter en die sperma se agglutinasie help voorkom.
Preie en uie word al jare lank medisinaal gebruik as gevolg van hul antiseptiese, anti-inflammatoriese, antibakteriese en antifungale eienskappe. Preie staan ​​tradisioneel as afrodisiaca bekend en daaraan word gekoppel ondersteunende ovulasie. Hulle is vol vitale vitamiene wat vrugbaarheid insluit, insluitend vitamien A, C, E, en saam met baie B-vitamiene (insluitend vitamien B2, 3, 5,6 en folaat). Folaat (vitamien B9) is noodsaaklik vir DNA-sintese en seldeling en ook om neurale buisdefekte te voorkom. Hulle bevat ook belangrike minerale wat belangrik is vir vrugbaarheid. Preie en uie is ook prebiotiese voedsel en speel dus 'n belangrike rol in die dermgesondheid, wat 'n belangrike rol speel in die opname van voedsel, immuniteit en geestesgesondheid.
Seldery bevat min kalorieë, het 'n lae glukemiese lading (GL) (ideaal vir diegene wat wil) verminder BMI en balanseer bloedsuikervlakke), is vol vitamiene en minerale verpak en speel 'n belangrike rol in die vermindering van inflammasie en ook in ontgifting - belangrike faktore vir vrugbaarheid en sekere toestande soos endometriose en PCOS. Daar is getoon dat selderyolie, in kombinasie met vitamien E, spermtelling en beweeglikheid verhoog. Seldery bevat aldosteroon, 'n metaboliese produk van testosteroon, en vitamien E verminder oksidasie, wat die beste moontlike omgewing skep vir die volwasse sperma. Meer navorsing word op hierdie gebied gedoen.
Een pot hoenderpan met appelkose en fyngemaakte patats
(Maak 4 porsies)
Bestanddele:
6 vel- en beenlose hoenderdye
4 medium patats
1 groot ui
2 groot preie
2 selderystokkies
4 vars appelkose (gehalveer met verwyderde klip of 8 gedroogde appelkose)
1 opgehoopte eetlepel gewone meel
1 handvol vars tiemie en oregano of 2 teelepel gedroogde gemengde kruie
¾ pint hoenderaftreksel
50g Boerenkool
Om te maak:
Plaas die hoenderdye in 'n kastrol en strooi die meel en kruie oor en roer dit goed.
Kap dan die uie, gewasde preie en seldery en plaas dit saam met die appelkose in die pan.
Gooi die hoenderaftreksel oor en roer goed saam. Plaas dit 180 uur in 'n voorverhitte oond van 1.5 grade C (haal dit halfpad uit en roer dit en voeg die boerenkool by).
Skil en kap intussen die patats en kook in 'n pan tot sag. As die kasserol gereed is, stamp die aartappels, met 'n skeut melk van u keuse, en 'n lepel botter tot glad. Geur soos benodig.
Skep die aartappel uit op 'n warm bord en plaas die kasserol bo-op of langs die sy
Geniet dit!
Hierdie resep is ook fantasties in die slow cooker as u 'n besige dag voorlê. Kap die bestanddele eenvoudig die vorige aand en plaas dit alles soggens in die stadige oond. Maklik om te verdubbel en te vries. Die aartappel kan ook gevries word.
Lees meer van Sue Bedford:
https://www.ivfbabble.com/2021/02/fancy-making-your-own-delicious-and-healthy-sourdough/