IVF babbel

Geposjeerde eier met aspersies op suurdeeg (bestrooi met parmesaanskaafsels

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

Aspersies is in seisoen in die Verenigde Koninkryk en spog met 'n indrukwekkende voedingsprofiel - dit bevat ook min kalorieë! Aspersies bevat veral baie folaat (Vitamien B9), wat belangrik is in die voorkoming van neurale buisdefekte - baie belangrik voor bevrugting en verder. Aspersies bevat 'n goeie hoeveelheid vitamien C en E en vul sink, mangaan en selenium aan, wat 'n belangrike vrugbaarheidsvoedsel is vir diegene wat probeer swanger raak. Heerlik in slaaie, of as 'n begeleiding vir vleis- en visgeregte.

Begin u dag op 'n voedsame manier en help om u bloedsuikervlakke terselfdertyd te balanseer!

Om bloedsuiker onder beheer te hou, is noodsaaklik om die kanse op swangerskap deur vrugbaarheidsbehandeling (of natuurlik) te optimaliseer, aangesien wisselende bloedsuikervlakke die negatiewe effek op baie hormone wat verband hou met vrugbaarheid, soos insulien en progesteroon, beïnvloed. Dit lei dan tot wanbalanse - byvoorbeeld in die geval van polisistiese ovariumsindroom (PCOS). Streef daarna om elke maaltyd proteïene van goeie gehalte saam met koolhidrate te eet, want hierdie kombinasie help om die bloedsuikervlakke te verhoog.

Eiers is wonderlik en bevat talle belangrike voedingstowwe (waarvan sommige help om die bloedsuikervlakke te balanseer), insluitend proteïene, vitamien D en cholien (belangrik vir die breingesondheid en die senuweestelsel in die ontwikkelende fetus). Baie mense het 'n tekort aan cholien.

Hierdie heerlike gereg is ook 'n heerlike brunch of middagete. Geniet dit!

Per persoon:

2 medium eiers

5 Britse aspersiespiese

Parmesaan-skaafsels (opsioneel)

Peper tot seisoen (opsioneel)

Baie maklik om te maak:

Posjeer die eiers in 'n bietjie kookwater (ongeveer 2 minute vir medium eiers). Haal dit uit en plaas dit op 'n bord. Kook of stoom die aspersies intussen vir 'n paar minute, dreineer en plaas dit rondom die eiers. Geur met peper en strooi parmesaanse skaafsels oor as jy wil en geniet!

 

 

 

 

Voeg kommentaar by