IVF babbel

Smoothies of sap? Wat is die beste?

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

Daar is niks beter as om jou liggaam 'n tuisgemaakte voedingstowwe te gee nie, en in die middel van hierdie lang grys winter is dit presies wat baie van ons nodig het om ons in die lente te laat spring! Ek word gereeld gevra watter is die beste 'n sap of 'n smoothie? Wel, om eerlik te wees, hulle is albei goed, maar op effens verskillende maniere, afhangende van wat u daaruit wil kry.

Laat ons ondersoek instel!

Wat is in 'n smoothie?

Smoothies word gemaak deur heel groente en vrugte, insluitend vesel, te meng. Dit is maklik om te maak, kan voller wees as sappe - afhangende van watter bestanddele gebruik word en bevat baie vesel.

Vesel is op baie maniere goed vir die liggaam. Dit kan nie deur die liggaam afgebreek word nie en beweeg dus deur ons, verwyder gifstowwe (ontgifting), voorkom hardlywigheid en help om die vrystelling van suiker in die bloed te vertraag om sodoende suikerspieke te voorkom. Ek hou altyd daarvan om saam met die positiewe te gaan, maar net om te weet dat as u ingewande sensitief is vir vesel, miskien die helfte van een tuisgemaakte smoothie per dag bekendstel en kyk hoe u gaan.

Die vesel van vrugte en groente speel ook 'n baie belangrike rol in die ingewande, want dit kan verteer word deur sekere 'goeie' dermbakterieë wat hul groei help. Daar is gevind dat appels, artisjokke en bloubessies die hoeveelheid bifidobakterieë by mense verhoog, wat 'n voordelige derm-mikrobe is, wat bevind dat dit inflammasie verminder en die dermgesondheid verbeter (meer hieroor in 'n verdere artikel).

Wat is in 'n sap?

Sap behels die onttrekking van voedingstowwe en water uit groente en vrugte. Dit behels die verwydering van die veselgedeelte van die vrugte of groente. Dit maak die voedingstowwe makliker beskikbaar vir opname in die liggaam, maar afhangende van die kombinasie van vrugte / groente wat gebruik kan word, kan dit 'n vinnige toename in die bloedsuikervlakke veroorsaak. Sap is ideaal vir diegene wat dalk 'n vinnige hupstoot wil gee - sê maar tussen oefensessies of op 'n detoks. Maar die nadeel is dat hulle weens die gebrek aan vesel die bloedsuikervlakke kan verhoog, veral as tropiese vrugte ingesluit is!

Dus, albei sappe en smoothies is goed vir u, want dit is vol belangrike voedingstowwe wat die liggaam benodig en is 'n maklike manier om sommige van u 7 per dag in te pak! As u suikerpieke wil vermy, gaan dit maklik met die tropiese vrugte en vul die groente, bessies, appels, pere en sitrusvrugte aan, want dit het 'n laer glukemiese lading, wat minder suikerpieke en insinkings beteken! Probeer om waar moontlik organies te gebruik, en as dit nie die vrugte en groente goed was nie.

Immuun-ondersteunende lemoen-, wortel-, gemmer- en borriesap (Maak 1 groot sap)

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

 Skil en kap 2 wortels en 2 lemoene saam met 1/2 duim vars gemmer. Sit dit in 'n versapper / blender met 'n handvol ysblokkies, 'n skeut vonkelwater en 1 teelepel borrie. Sap en geniet! Die lemoene is vol met die antioksidant vitamien c en bevat ook folaat en ander b-vitamiene (b-vitamiene is belangrik vir die senuweestelsel en help ook om lae humeur te verminder - om 'n paar voordele te noem!), Die wortels is vol betakaroteen en ook voeg nog vitamien c by om die vrye radikale te verdwyn! die gemmer en borrie bevat anti-inflammatoriese eienskappe.

Blueberry smoothie (maak 2)

  • 300 g vars of bevrore bloubessies
  • 200 g bad Natuurlike lewendige jogurt
  • 1 koppie melk verkoel - u keuse van melk

Meng die swartbessies, jogurt en melk in 'n blender en verwerk tot glad.

Waarom maak jy nie 'n smoothie-bak en strooi swartbessies, aarbeie en pampoenpitte oor vir die ekstra voedingstowwe nie? Geniet dit!

Staan op en gaan balanseer die ontbyt-smoothie (Maak 1 groot smoothie)

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

 Probeer hierdie balanserende ontbytsmoothie om nie die hele oggend na die versnaperinge te gee nie, pak daardie antioksidante in en hou u bloedsuikervlakke terselfdertyd in balans.

Sit 4oz frambose, 8oz aarbeie, 1 avokado (geskil en gekap), 4oz bloubessies, 100 ml melk van u keuse, 'n besprenkeling chia- of vlasaad en klits dit saam in 'n blender of smoothie-maker. Gooi ys oor. Geniet dit!

Pragtige groen vel gloei sap (Maak 1 groot sap)

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

Plaas 2 gekapte selderystokkies, 1 komkommer (gekap), 2 handvol gewas boerenkool, 1 handvol gewaste spinasie, 2 gekapte appels, 'n stuk vars gemmer (hoeveelheid volgens smaak) die sap van 'n klein suurlemoen en 'n handvol gekapte pietersielie in 'n blender en meng tot glad. Giet oor ys - Geniet dit!

 

Voeg kommentaar by