Somer in 'n glas … vrugbaarheidsvriendelike vlierblom-, aarbei- en komkommerkoeler

Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

Die bestanddele in hierdie koeler is baie goed vir gesondheid en vrugbaarheid:

Komkommer – laag in kalorieë, ideaal vir hidrasie, vermindering van inflammasie, en is 'n goeie bron van vitamien C, K, magnesium en vesel. Hulle bevat 'n antioksidant genaamd quercetin wat help om swelling te verminder.

Aarbeie – is ryk aan vitamien C, 'n kragtige antioksidant, belangrik vir die ondersteuning van die immuunstelsel, in velgesondheid, bloedvatversterking, hartgesondheid en vir vrugbaarheid. Een porsie per dag bevat die hele aanbevole daaglikse hoeveelheid vitamien C vir 'n volwassene en is 'n goeie bron van vesel, kalium en folaat.

Munt – ’n goeie bron van yster, folaat en betakaroteen – wat bydra tot die balans en smaak van hierdie lieflike koeler.

Hoe om jou vrugbaarheidsvriendelike vlierblom, aarbei en komkommer koeler te maak

Bestanddele (bedien 6-8)

'n Handvol kruisementblare

8 aarbeie, gewas en gehalveer

1 komkommer

100ml vlierblommetjie

1-liter vonkelwater

Ysblokkies

Metode

Plaas 'n handvol gewaste kruisementblare saam met die aarbeie in 'n groot beker saam met die komkommerskywe en vlierblom en roer om te meng.

Voeg ysblokkies by die beker en vul aan met die vonkelwater. Geniet dit!