Die belangrikheid van vitamien D vir vrugbaarheid en ander gesondheidstoestande

deur Sue Bedford Voedingsterapeut)

Daar is toenemende ondersteuning en bewyse van die belangrike rol wat vitamien D in vrugbaarheid sowel as ander gesondheidstoestande speel, en hierdie artikel sal enkele van die nuutste bevindings hieroor ondersoek.

Eerste dinge eerste! Wat is vitamien D?

Vitamien D is 'n vetoplosbare vitamien (dikwels bekend as Calciferol) wat slegs in klein hoeveelhede in 'n paar voedselsoorte natuurlik voorkom. Vitamien D vervul 'n aantal belangrike rolle in die liggaam, insluitend: bydra tot die instandhouding van normale opname en gebruik van kalsium- en fosforvlakke in die liggaam, vir die instandhouding van normale bene, tande en spierfunksie en dra by tot die normale funksionering van die Immuniteitstelsel. Dit speel ook 'n belangrike rol in die voortplantingstelsel, aangesien 'n vitamien D-tekort gekoppel is aan 'n verskeidenheid probleme, soos 'n verhoogde risiko vir preeklampsie, swangerskapsdiabetes, laer geboortegewig en meer onlangs is studies gedoen om die gevolge van vitamien te ondersoek. D-vlakke en uitkomste van vrugbaarheidsbehandeling.

Daar word gereeld na vitamien D as die 'Sonskyn-vitamien' verwys, aangesien sonlig nodig is vir die sintese van hierdie vitamien (wat onder die vel geproduseer word na blootstelling aan sonlig). Vitamien D kom in twee vorme voor: vitamien D2, wat in 'n klein hoeveelheid voedsel voorkom, en vitamien D3, wat in die vel gevorm word wanneer dit aan sonlig blootgestel word. Beide D2 en D3 word omgeskakel in 'n vorm wat die liggaam in die lewer en die niere kan gebruik. Mense het verskillende grade vitamien D nodig, afhangende van waar hulle woon en hul diëte.

In die VK (en mense wat in die noordelike halfrond woon) kry ons nie genoeg van die soort sonlig wat veroorsaak dat ons liggame vitamien D onder die vel vervaardig nie. Slegs een soort sonstraling doen dit: UVB-sonlig. Vitamien D word slegs vervaardig as ons blootgestel word aan UVB-strale - en tensy UVB-strale teenwoordig is, maak dit nie saak hoe warm dit is nie, of hoe helder die son skyn nie: u vel kan nie vitamien D produseer nie..  Daarom is individue wat in donker of kouer omgewings woon, vatbaarder vir laer vitamien D-vlakke, net soos diegene met 'n donkerder vel, diegene wat selde na buite gaan en diegene wat klere dra wat die grootste deel van hul vel bedek. In die Verenigde Koninkryk word ons in werklikheid blootgestel aan UVB van April tot Oktober.

Dit is die mening van die Harvard Medical School dat 'die vel, behalwe gedurende die somermaande, min of geen vitamien D uit die son op breedtegrade van meer as 37 grade noord of onder 37 grade suid van die ewenaar lewer nie. Mense wat in hierdie gebiede woon, loop 'n relatief groter risiko vir vitamien D-tekort '.

Om te verseker dat ons genoeg vitamien D verkry, neem baie mense gedurende die wintermaande 'n aanvulling - die Departement van Gesondheid stel voor dat van Oktober tot Maart 'n daaglikse aanvulling van vitamien D (10 mikrogram) is. Almal verskil, daarom is dit raadsaam om met u huisdokter of gesondheidsorgaanbieder te kontak as u 'n bestaande gesondheidstoestand het of as u nie seker is nie.

Watter voedsel bevat vitamien D?

Om vitamien D meer tot ons beskikking te stel, word dit bygevoeg by suiwelprodukte, sappe en graan wat dan gesê word 'versterk met vitamien D'. Maar die meeste vitamiene D - 80% tot 90% van wat die liggaam kry - word verkry deur blootstelling aan sonlig. Hier is 'n paar voedingsbronne van vitamien D:

• Eiergeel
• rooi vleis
• Olierige visse soos sardientjies, makreel, salm en haring
• Tuna
• Lewer
• Sampioene

Hoe word vitamien D gekoppel aan vrugbaarheid?

Vitamien D is gekoppel aan 'n verskeidenheid voordele vir die gesondheid. Vir vroue wat swanger raak, blyk dit dat dit verband hou met beter vrugbaarheid, sowel as 'n gesonde swangerskap.

In mense is daar vitamien D-reseptore in baie vroulike organe, insluitend die baarmoeder, eierstok en plasenta.

Die resultate van studies wat na die effek van vitamien D op vrugbaarheid gekyk het, is nie deurslaggewend nie, maar verskeie studies het bevind dat vitamien D-bloedvlakke van 30 ng / ml of hoër geassosieer word met hoër dragtigheidsyfers. 

Die aktiewe vorm van vitamien D (D3) het verskillende belangrike rolle in menslike voortplanting en bemesting. Dit word vermoedelik help om die gene wat betrokke is by die vervaardiging van estrogeen te beheer. Dit beheer ook verskeie gene wat betrokke is by die inplanting van die embrio. Sodra 'n vrou swanger is, is vitamien D3 betrokke by die organisasie van die immuunselle in die baarmoeder. As 'n vrou tekort aan vitamien D tydens swangerskap het, is dit gekoppel aan komplikasies soos diabetes en hoë bloeddruk.

By mans word vitamien D-status geassosieer met semenkwaliteit en spermtelling, beweeglikheid en morfologie. Daar is bewyse wat daarop dui dat as 'n man nie vitamien D-tekort het nie, is daar 'n positiewe uitwerking op semenkwaliteit, testosteroonkonsentrasies en vrugbaarheidsuitkomste. Verdere studies is op hierdie gebied nodig.

IVF en vitamien D

IVF help met die bestudering van die rol van vitamien D tydens die voorveronderstelling van eierontwikkeling tot die inplanting van die embrio. In 'n onlangse studie is ontdek dat vroue met hoër vitamien D-vlakke aansienlik meer geneig is om 'n swangerskap van IVF te verkry in vergelyking met vroue met 'n laer vitamien D-vlak. 

Die studie is in 'n ander IVF-eenheid herhaal en daar is gevind dat daar 'n viervoudige verskil in swangerskapsprestasie was met voldoende vitamien D-vlakke, in vergelyking met die vroue wat gebrekkig was.

'N Ander studie het bevind dat donateure-ontvangers met 'n normale vitamien D-vlak hoër dragtigheidsyfers gehad het as dié met 'n lae vitamien D-vlak. Verdere navorsing is nodig oor hierdie opkomende bewyse dat vitamien D-vlakke gekoppel kan word aan IVF-sukses.

Vitamien D en gesondheid

Daarbenewens word vitamien D gebruik in die behandeling van toestande in die hart en bloedvate, insluitend hoë bloeddruk en hoë cholesterol. Dit word ook gebruik vir diabetes, vetsug, spierswakheid, veelvuldige sklerose, rumatoïede artritis, chroniese obstruktiewe longsiekte (COPD), asma, brongitis, premenstruele sindroom (PMS) en tand- en tandvleissiekte. Sommige mense gebruik vitamien D vir veltoestande, insluitend psoriase, aktiniese keratose en lupus vulgaris. 

Alhoewel die aanbevole daaglikse dosis vitamien D 400 internasionale eenhede (IE), of 10 mikrogram per dag (mcg) is, dui nuwe navorsing daarop dat u daagliks ten minste 1,700 IE vitamien D moet neem om die gesondheidsvoordele te behaal. En hoewel sonskyn die beste bron van vitamien D is, kan u die vitamien steeds oplaai deur vitamien D-ryke voedsel by u dieet te voeg.

Vitamien D-ryk resep - Sampioen sop

Shiitake-sampioene bevat min kalorieë, 'n goeie bron van vesel, bevat belangrike aminosure, B-vitamiene en baie belangrike minerale. Dit bevat ook sterole en lipiede wat verband hou met die bevordering van die immuunstelsel en die verlaging van cholesterol. Hierdie baie lekker sampioene bied ook 'n uitstekende vitamien D-hupstoot, aangesien dit D2-, D3- en D4-vorms bevat. Pak Choi is 'n uitstekende bron van vitamien A en C en is 'n goeie bron van mangaan en sink ... en dan het ons die gemmer ook.

Bestanddele (3 porsies - verdubbel en vries soos toepaslik)

• 8 sjiitake-sampioene, skoongemaak, stingels verwyder en dun gesny
• 4 Pak kieskeurig, gewas en vertikaal in die helfte gesny
• 1.5 eetlepels rysasyn
• 3 knoffel, gerasper
• 2 gemmer met duimgrootte, geskil en gerasper
• Knippie Seesout
• 200 g noedels
• 700 ml groente-aftreksel
• 1 eetlepel olyfolie

Hoe om te maak:

1. Kook die noedels in 'n kastrol volgens hul instruksies, dreineer en hou eenkant. 
2. Gebruik dieselfde kastrol om die groente-aftreksel tot kookpunt te bring en plaas eenkant.
3. Verhit die olyfolie in 'n wok oor medium hitte en voeg die knoffel en gemmer by. Kook ongeveer 1-2 minute.
4. Voeg die shiitake-sampioene by en kook tot sag.
5. Voeg dan die Pak Choi by en kook tot sag, maar steeds knapperig.
6. Voeg rysasyn en 'n sprinkel sout by en roer aanhoudend vir nog 1-2 minute. Pas die geur aan, indien nodig.
7. Gooi eers die noedels in die bakkies en dan die groenteaftreksel. Laai die bak laastens met Pak Choi en Shiitake sampioene. Geniet dit!

Verdere leeswerk:

Anagnostis P, Karras S, Goulis DG (2013). Vitamien D in menslike voortplanting: 'n narratiewe oorsig. Int J Clin Practice; 6 7 (3): 225-35. 

Ozkan S, Jindal S, Greenseid K, Shu J, Zeitlian G, Hickmon C, Pal L (2010) Volle vitamien D-winkels voorspel reproduksiesukses na in vitro-bevrugting. Vrugbaarheid en steriliteit; 94 (4): 1314-9.

Rudick B, Ingles SA, Stanczyk F, Chung K, Paulson R, Bendikson K (2010) Kenmerk die rol van vitamien D-vlakke op IVF-uitkomste: stimulasie, embrio of endometrium? O-245, Jaarvergadering van die American Society for Reproductive Medicine.

Rudick et al. Vrugbare Steril. 2014; 101 (2): 447-52.