Mangaan - wat is sy rol in verband met gesondheid en vrugbaarheid?

Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie)

Wat is mangaan?

Mangaan is 'n spoorminerale wat in baie klein hoeveelhede in die menslike liggaam voorkom, veral in die bene, lewer, niere en pankreas.

Watter voedsel voorsien ons van mangaan?

Hawer, bruinrys, spinasie, pynappel, frambose, kaneel, Switserse chard, swartpeper, naeltjies, aarbeie, boerenkool, borrie, somerpampoen, knoffel, bok choy, basiliekruid, seegroente, pampoenpitte, tofu, quinoa, patat, okkerneute, ertjies.

Waarom word dit deur die liggaam benodig?

Dit is betrokke by vet- en koolhidraatmetabolisme, kalsiumabsorpsie en bloedsuikerbeheer, asook die ontwikkeling van bene, bindweefsels, bloedstollingsfaktore en geslagshormone.

Waarom is dit nodig vir die liggaam in verband met vrugbaarheid?

Mangaan is noodsaaklik vir gesonde groei (belangrik vir die fetus) en kan help met die instandhouding van 'n gesonde voortplantingstelsel. Mangaan is ook voordelig vir die gesondheid van die skildklier. Mangaan is nodig vir die produksie van mangaansuperoksied dismutase, 'n effektiewe antioksidant wat u mitochondria teen skade beskerm. Mitochondria is die kragstasies van u selle, en dit is van kardinale belang omdat dit u liggaam toelaat om energie op te wek, waarsonder u nie kan leef nie! Mangaan help ook met die ontwikkeling van spysverteringsensieme, wat help om wonde te genees en sodoende die immuunstelsel te ondersteun.

Wat kan 'n tekort aan mangaan veroorsaak?

Dit is meestal as gevolg van swak gesondheid van die ingewande, of as gevolg van 'n gebrek aan minerale in u dieet, of van gewasse wat verbou is in grond met min minerale. Dit kan ook veroorsaak word deur die voorbehoedpil (wat die absorpsie van mangaan kan beïnvloed) of hoë sinkaanvullings (wat die mangaan in die liggaam kan verlaag). Mangaantekorte kan ook veroorsaak word deur oormatige sweet of 'n lae-kalorie-dieet.

Oorverbruik van mangaan uit voedselbronne is ook skaars en kan die neurologiese stelsel nadelig beïnvloed.

Wat is sommige van die simptome van 'n tekort?

Vrugbaarheidsprobleme, swak hare en naels, moegheid, bloedarmoede, swak spysvertering, swak bene, gereelde siekte (swak immuunfunksie), hormonale wanbalanse

Het jy geweet?

Pynappel is in die top tien vir mangaanryke kos!